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Sri Lanka: Gebratene Auberginen - Vegan Vegetarisches Rezept

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  • Hochgeladen 2 Jahre vor In der Kategorie

    Vegetarisch Veganes Sri Lankisches Gericht: Gebratene Auberginen mit roten Zwiebeln
    Wambatu Moju - 1 Portion
    Rezept Zutaten:
    2 Tassen Auberginen in Streifen geschnitten
    1 kleine Tomate gehackt
    1 EL Ingwer gehackt
    3 Knoblauchzehen gehackt
    2 Nelken
    1/4 TL Kurkuma
    1 TL Koriander Pulver
    3 rote Zwiebeln in Streifen geschnitten
    1/2 TL Senfkörner schwarz
    1 handvoll Curryblätter
    2 EL Reisessig
    1/2 TL Zucker
    1/2 TL Salz
    Öl

    Musik: Bensound.com

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